小学生梅干し教室　2012/06/05

６月５日　宮内小学校の６年生（５４名）と保護者の方を七折梅園に招き、
梅干し教室を開催しました。

今年もあいにくの雨模様でしたが、元気いっぱいの生徒さん達は
みんなで協力しながら七折小梅の収穫作業を体験しました。

収穫した七折小梅の実を選果機にかけ、梅の実に傷がないか
チェックしながらそれぞれの大きさに分けます。

きれいに水洗いした梅の実を乾燥させ、いよいよ梅干し作りに挑戦です。

生徒さん達は、初めての梅干し作りに戸惑いながらも
組合員にアドバイスを受けながら丁寧に漬け込みました。