七折梅園では、今年も七折小梅の収穫作業が始まりました。
今年の作柄は、冬場の寒波の影響で開花が遅れましたが、
以降は好天が続いた為、平年より約１週間程度遅れの
収穫スタートとなりました。
七折小梅は９０トン程度、鴬宿・古城は４０トン程度の
収穫量を見込んでいます。
今年も品質の良い七折小梅が実りました。
収穫した七折小梅は、明日から量販店さんの
店頭にてお求めになれます。
午前９時からは各テレビ局さんをはじめ
多くの報道関係者の方による
『七折小梅収穫』の取材が行われました。
お知らせ➀ 産地直売のお知らせ
【直売期間】 ６月２日～６月１５日
【直売場所】 七折梅組合加工所（伊予郡砥部町七折１０９番地）
【営業時間】 ９：００～１７：００
【価格：税込】 １ｋｇ当たり ８００円～１０００円
お知らせ② 紫蘇販売のお知らせ
七折の自然の中で、組合員が丹精こめて育てた自慢の紫蘇です。
品質にこだわった紫蘇は、香りも良く、色鮮やかで多くの皆様に喜ばれています。
【紫蘇作りへのこだわり】
・朝早く生き生きとした紫蘇を刈り取る。
・紫蘇の葉は、上から１０ｃｍ程度の柔らかい新芽の部分のみを刈り取れ。
・１０日程度で新芽が芽吹きますが、収穫作業は１シーズンで３回のみ。
・ 刈り取った紫蘇は、水洗いして１時間以内（午前中）に揉みあげる。
市内量販店さんの店頭にてお求めになれます。
是非、ご賞味ください。
お知らせ③ 収穫体験
七折小梅収穫体験・梅加工（梅干・梅シロップ）講習会
・開催日 平成２３年６月４日（土） （１０時～１４時） 少雨決行
・集合時間 午前１０時～
・集合場所 伊予郡砥部町七折１０９ 七折梅まつり駐車場
・参加費 無料
・服 装 作業ができる服装（帽子・靴・手袋・雨天の場合は、簡単な雨具）を
準備願います。
・昼 食 ５００円（参加者負担）にて準備致します。（集会所にて食事）
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