漬け梅の天日干し　2017/07/22

漬け梅の天日干し

5月下旬～6月上旬に漬込んだ
「ななおれ小梅」の天日干しを始めました。

漬け樽から取出した漬梅を天日干し容器に
陽が均等にあたるように並べます。

専用ビニールハウスに移動し3日間天日干しします。